Taurasi DOCG – Cassa da 6 Bottiglie

122,00 119,50

Vino invecchiato in botti di rovere francesi per 18 mesi.

Classificazione: Rosso DOCG
Gradazione alcolica: 14 % vol
Colore: Rosso vivace
Uva: Aglianico 100%
Profumo: liquirizia, mirtillo, mora, ribes nero
Acidità totale: 5.4 g/lt
Zucchero residuo: tracce
Caratteristiche del terreno: argilloso calcareo, ricco di minerali vulcanici: boro, fosforo, magnesio, potassio Allevamento: cordone speronato
Sapore: secco, caldo di grande struttura, al naso dà una prima impressione di frutta nera con note speziate. In bocca, la sensazione di spezie è completata da una nota di tannini morbidi e persistenti. L’acidità molto bilanciata dà un senso di freschezza e di pulito
Abbinamenti: piatti raffinati, carni rosse, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18-20°C
Vendemmia: 2007

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