Moscato d’Asti DOCG Le Lucciole Organic Wine cl 75 + tubo nero

16,50

VITIGNO: Moscato bianco di Canelli
VIGNETO: i vigneti Le Lucciole hanno un’esposizione ottimale a sud, giacciono su suolo
prevalentemente calcareo, la densità di impianto è di circa 4500 ceppi per ettaro con una
resa di 70 q.li di uva per ettaro.
VENDEMMIA: le uve a perfetta maturazione, con il massimo grado zuccherino e la più
elevata espressione aromatica, sono raccolte a mano e trasportate in cassette.
VINIFICAZIONE: la vinificazione è condotta attraverso lavorazioni e operazioni di cantina
ridotte al minimo per mantenere intatte le qualità naturali delle uve raccolte. I pochi
interventi operati sono svolti con cura meticolosa per non alterare la ricchezza aromatica
delle uve.
PROFILO SENSORIALE: questo dolce nettare sorprende per il suo carattere unico,
nato dalla sinergia con la natura ottenuta attraverso la coltivazione biologica dei vigneti.
Il colore giallo intenso, corposo e con riflessi dorati segnala subito l’unicità di questo vino.
All’olfatto si percepisce immediatamente il naturale profumo dell’uva di moscato, arricchita
da note aromatiche di salvia, miele e pesca; si avvertono note di erba appena tagliata.
Il sapore si manifesta con suadente delicatezza e l’elegante dolcezza iniziale lascia spazio
a un’esperienza gustativa articolata e complessa. L’acidità si armonizza con voluttuose
dolcezze e accompagna a un finale equilibrato, appagante e inaspettatamente lungo.

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